บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้นำธุรกิจค้าส่งค้าปลีก ภายใต้แบรนด์ แม็คโคร-โลตัส ตอกย้ำบทบาทผู้นำธุรกิจอาหารสนับสนุนเชฟมืออาชีพ เดินหน้าตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่มองหาความสะดวกควบคู่คุณภาพ ด้วยการคัดสรรสินค้าอาหารจากเชฟและร้านอาหารชื่อดัง ครอบคลุมทั้งกลุ่ม Ready to Eat (RTE) และ Ready to Cook (RTC) พร้อมสนับสนุนเชฟไทย สร้างรายได้และขยายโอกาสทางอาชีพ ขณะเดียวกันยังมุ่งพัฒนาพื้นที่จำหน่ายอาหารในสาขาต่าง ๆ ให้เป็นมากกว่าจุดขายสินค้า แต่เป็นแพลตฟอร์มที่เชื่อมโยงเชฟ ผู้ประกอบการ และลูกค้าเข้าด้วยกัน เพื่อถ่ายทอดรสชาติและมาตรฐานระดับร้านอาหารในรูปแบบที่เข้าถึงง่าย สะดวก และคุ้มค่า สอดรับกับไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคปัจจุบัน


ล่าสุด แม็คโคร-โลตัส เตรียมสร้างสีสันให้กับไลน์อาหารพร้อมทาน ด้วยการจับมือกับร้าน “หมก” ร้านอาหารพื้นถิ่นจากจังหวัดอุบลราชธานี เจ้าของรางวัล มิชลิน บิบ กูร์มองด์ ร่วมพัฒนาเมนู ไก่ Rotisserie สูตรพิเศษ “ไก่ใต้น้ำ” ด้วยการนำเมนูอีสานดั้งเดิมที่เคยปรุงด้วยไอน้ำ มาตีความใหม่ด้วยการอบแบบตะวันตกจนได้เนื้อไก่นุ่ม ฉ่ำ หอมเครื่องเทศ ปรุงรสอีสานแบบเบา ๆ ทานง่าย เพิ่มกลิ่นอายอีสานโมเดิร์นด้วยใบพาสเลย์ พร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว ให้ผู้บริโภคปรุงรสได้ตามความชอบ โดยเมนูดังกล่าวผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน พร้อมวางจำหน่ายในแม็คโครช่วงเดือนกุมภาพันธ์นี้ เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มลองความอร่อยระดับมิชลินในราคาที่เข้าถึงได้


ความร่วมมือครั้งนี้ไม่เพียงเพิ่มทางเลือกสินค้า RTE/RTC ให้กับลูกค้า แต่ยังสะท้อนบทบาทของแม็คโคร-โลตัสในการสนับสนุนเชฟและผู้ประกอบการท้องถิ่นให้ขยายตลาด สร้างการรับรู้ และต่อยอดรายได้อย่างยั่งยืน ผ่านเครือข่ายค้าส่งค้าปลีกที่แข็งแกร่ง พร้อมเดินหน้าพัฒนาสินค้าอาหารคุณภาพ ภายใต้มาตรฐานความปลอดภัยที่เชื่อถือได้ เพื่อขับเคลื่อนระบบอาหารไทยให้เติบโตไปด้วยกันในทุกมิติ