อาหารโปรตีนจากพืช (Plant-based Food) เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการดูแลสุขภาพหรือต้องการโปรตีนที่ไม่ได้มาจากเนื้อสัตว์ ซึ่งปัจจุบันก็มีหลากหลายผลิตภัณฑ์ให้ผู้บริโภคเลือกซื้อ ซึ่งวันนี้ บมจ. โรงงานเภสัชอุตสาหกรรม เจเอสพี (ประเทศไทย) หรือ JP ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากโปรตีน ซึ่งใช้พืชวูฟเฟีย (Wolffia Globosa) หรือที่มีชื่อเรียกภาษาไทยว่า ‘ไข่น้ำ’ หรือ ‘ไข่ผำ’ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์


โดยมีนายอลงกรณ์ พลบุตร ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์, ดร.สิทธิชัย แดงประเสริฐ ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทยและ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร JP, นายพิษณุ แดงประเสริฐ ประธานเจ้าหน้าที่สายงานวิจัยและพัฒนา JP และ นายทรงพล ชัญมาตรกิจ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บมจ.ทีวีไดเร็ค หรือ TVD เป็นผู้ให้ข้อมูล โดยมีรายละเอียดดังนี้

1.ในประเทศไทยสามารถพบพืชน้ำวูฟเฟียได้ทุกภูมิภาค โดยเฉพาะทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย ตามแหล่งน้ำนิ่งต่างๆ โดยเฉพาะสระน้ำหรือบ่อน้ำขนาดเล็ก นับเป็นพืชเศรษฐกิจชนิดใหม่ของไทย


2.พืชน้ำวูฟเฟียมีโปรตีนสูงถึง 2 เท่าของถั่วเหลืองเมื่อทานในปริมาณแคลอรี่ที่เท่ากัน รวมถึงมีกรดอะมิโน สารต้านอนุมูลอิสระ แคลเซียม เหล็ก สังกะสี วิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายในปริมาณสูง มีไขมันต่ำและไฟเบอร์สูง ช่วยระบบทางเดินอาหาร ป้องกันกระดูกพรุนและยังช่วยบำรุงประสาท


3.ประเมินมูลค่าตลาด Plant-based Food ทั่วโลกอยู่ที่ 5,000 ล้านเหรียญสหรัฐและมีแนวโน้มเพิ่มเป็น 80,000 ล้านเหรียญสหรัฐในอีก 10 ปีข้างหน้า


4.JP ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากโปรตีนที่ใช้พืชวูฟเฟียเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ ‘สุภาพโอสถ’ โดยวางกลยุทธ์ทำตลาดมุ่งเน้นสร้างการรับรู้ถึงคุณสมบัติของตัวผลิตภัณฑ์พืชน้ำวูฟเฟีย ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผ่าน Multi-Channel Marketing ทั้งสื่อแพลตฟอร์มออนไลน์ และ Social Media ของบริษัทในทุกช่องทาง นอกจากนี้ จะจำหน่ายผ่านช่องทาง TV Home shopping, Market place เช่น Shopee, Lazada เพื่อเจาะกลุ่มลูกค้าที่ห่วงใยสุขภาพ ทั้งจากภายในและภายนอก โดยมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะได้รับการตอบรับที่ดีจากลูกค้าอย่างแน่นอน

ทั้งนี้ ภายหลังตลาดในประเทศแข็งแกรง บริษัทมีแผนจะส่งออกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากโปรตีนพืชวูฟเฟียไปยังกลุ่มประเทศ CLMV คาดว่าจะเห็นความชัดเจนในปี 2565 ปัจจุบันอยู่ระหว่างการมองหาพันธมิตรและตัวแทนจำหน่าย  


5.สำหรับความคืบหน้าการจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ฯ ปัจจุบัน JP อยู่ในขั้นตอนการคัดเลือกผู้จัดจำหน่ายหลักทรัพย์ (Underwriter) คาดว่าจะสามารถเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ เอ็ม เอ ไอ ได้ภายในสิ้นปีนี้