บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งและค้าปลีก “แม็คโคร–โลตัส” เดินหน้าสานต่อภารกิจเพื่อสังคม ลดความเหลื่อมล้ำด้านอาหาร ด้วยการผนึกกำลังพันธมิตร กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.), มูลนิธิ สโกลารส์ ออฟ ซัสทีแนนซ์ (SOS) และหน่วยงานท้องถิ่น ต่อยอดจากโครงการ “กินได้ ไม่ทิ้งกัน” ภายใต้ Thailand Food Bank สะท้อนให้เห็นว่า “วัตถุดิบคุณภาพ” ซึ่งมีระบบบริหารจัดการที่ดี ผสานการใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสม และความร่วมมือจากทุกภาคส่วน สามารถเปลี่ยนเป็นมื้ออร่อยของชุมชน ตอบโจทย์ความมั่นคงทางอาหารได้


โดยจัดกิกรรมนำร่อง ณ ชุมชนวัดจันทร์ประดิษฐาราม เขตภาษีเจริญ สนับสนุนวัตถุดิบอาหาร ทั้งเนื้อสัตว์ ไข่ไก่ ผักสด และข้าวสาร ให้ครัวอาสาซึ่งเป็นสมาชิกในชุมชนมาร่วมประกอบอาหารปรุงสุกเพื่อแจกจ่ายให้แก่ประชาชนในชุมชนกว่า 150 ครัวเรือน ช่วยบรรเทาภาระค่าครองชีพ และเพิ่มการเข้าถึงอาหารพร้อมรับประทานที่สะอาด ปลอดภัย และมีคุณภาพอย่างเป็นรูปธรรม ซึ่ง ซีพี แอ็กซ์ตร้า วางแผนจัดกิจกรรมในชุมชนทุกเขตทั่วกรุงเทพมหานคร พร้อมขยายผลสู่ทุกภูมิภาคทั่วประเทศ เพื่อสร้างเครือข่ายการแบ่งปันและการจัดการทรัพยากรอาหารอย่างยั่งยืนร่วมกับชุมชน มีเป้าหมายของโครงการในปี 2569 คือการส่งมอบอาหารกว่า 5 ล้านมื้อ คิดเป็นมูลค่าทางเศรษฐกิจกว่า 250 ล้านบาท


นอกจากนี้โครงการได้ผสานเทคโนโลยีและระบบข้อมูล เข้ามาช่วยให้ผู้นำชุมชนสามารถทราบปริมาณวัตถุดิบอาหารที่พร้อมส่งมอบในแต่ละวันผ่าน Line OA เพื่อวางแผนการเข้ารับและกระจายอาหารได้อย่างเหมาะสม ลดทั้งความสูญเสียและความซ้ำซ้อน อีกทั้งสร้างความเชื่อมั่นด้าน “ความปลอดภัยของอาหารด้วยนวัตกรรมจาก สวทช. ที่พัฒนา test kit สำหรับตรวจสอบคุณภาพอาหารแบบง่าย ให้ทั้งผู้ส่งมอบและผู้รับสามารถคัดกรองอาหารได้อย่างมั่นใจว่าอยู่ในสภาพดีบริโภคได้ รวมทั้งได้ทาง มูลนิธิ สโกลารส์ ออฟ ซัสทีแนนซ์ (SOS) ที่มีบทบาทสำคัญในการวางแผนเส้นทาง รับ-ส่ง และกระจายวัตถุดิบอาหาร ช่วยคงคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารก่อนส่งถึงมือผู้บริโภค


นางศิริพร เดชสิงห์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “ซีพี แอ็กซ์ตร้า ให้ความสำคัญกับการสร้างความมั่นคงทางอาหารควบคู่กับการดูแลสังคมและชุมชนอย่างยั่งยืน โดยเชื่อว่าการเข้าถึงอาหารที่มีคุณภาพเป็นปัจจัยพื้นฐานสำคัญของการดำรงชีวิตที่ผ่านมา บริษัทฯ ได้ดำเนินโครงการส่งต่อวัตถุดิบอาหารคุณภาพดีและไม่หมดอายุ แต่ต้องนำลงจากชั้นวางสินค้าเนื่องจากเงื่อนไขระยะเวลาการจัดเก็บและสภาพที่ไม่สมบูรณ์ของสินค้า ทำให้มีวัตถุดิบอาหารสดที่สามารถส่งต่อให้กับชุมชน ผ่านโครงการ ‘กินได้ไม่ทิ้งกัน’ เพื่อช่วยลดค่าครองชีพของประชาชนในชุมชนและกลุ่มเปราะบาง


‘กินได้ไม่ทิ้งกัน’ ถือเป็นอีกหนึ่งความร่วมมือที่ต่อยอดการส่งมอบอาหารคุณภาพสู่ชุมชน ผ่านการสนับสนุนวัตถุดิบให้ครัวอาสาซึ่งเป็นหนึ่งในสมาชิกของชุมชนทำอาหารปรุงสุกแจกจ่ายให้สมาชิกในชุมชน สร้างการมีส่วนร่วมด้านความยั่งยืนในระดับชุมชนได้อย่างแท้จริง”


โครงการ “กินได้ ไม่ทิ้งกัน” เป็นแนวทางในการ “ลดทิ้ง สร้างค่า” จากวัตถุดิบอาหารของสาขาแม็คโครและโลตัสทั่วประเทศ สะท้อนภาพการบริหารจัดการและใช้วัตถุดิบอาหารให้เกิดประโยชน์สูงสุด เพื่อเปลี่ยนให้กลายเป็น “คุณค่าทางสังคม”


ทั้งนี้ ซีพี แอ็กซ์ตร้า ยังคงเดินหน้าขยายความร่วมมือกับหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และชุมชนต่าง ๆ เพื่อร่วมสร้างสังคมแห่งการแบ่งปัน ยกระดับคุณภาพชีวิตของคนไทย ผ่านแนวทางการดำเนินธุรกิจที่คำนึงถึงความยั่งยืนในทุกมิติอย่างต่อเนื่อง พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย Zero Waste to Landfill ภายในปี 2030